ダッチオーブンでアップルパイ
洒々落々
作り方
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４分の１にカットしたりんご15分加熱、10分余熱だと結構サクサク！
砂糖なし、塩を少々。私は沖縄のぬちまーすの塩を使用
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小さく切って加熱時間を同じにすると柔らかいりんごが出来ます！
皮もお好みで剥いても、剥かなくてもOKです。コツ見て下さい
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甘さが物足りない方は大さじ２くらいの砂糖を上から振りかけて下さい。相当甘さは控えめなので！
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ダッチオーブンに入れて加熱すると、りんごから液体が出ます！
これは砂糖なし100％のりんごジュースです！
凄く美味しい
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１枚の冷凍パイシートを少し伸ばして、ダッチオーブンに敷き詰めます。そこへパン粉を少しパラパラします
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りんごを敷き詰めてシナモンを振りかけ、細長く切った冷凍パイシートを網状に引き、最後に周りをぐるりと置き、黄身をハケで塗る
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8
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卵を最後に塗るのが大変焦げやすいです！
うっすら塗ってください
黄身も白身も混ぜた状態で塗ると薄まります
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コツ・ポイント
２～３、私は小さく切ったリンゴに塩、砂糖をかけて、ダッチオーブンを一度して、上のやり方でもう一度焼きリンゴを作り、食感を変えた焼きリンゴを二層にして乗せます。６～７。
このやり方が面倒ですが甘さ控えめで見た目も良いので、個人的には好きです
このやり方が面倒ですが甘さ控えめで見た目も良いので、個人的には好きです
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンを持ってるお友だちがアップルパイを作ったと教えてもらい！私もチャレンジしました！
我が家のはケーキ、パンモードがないので、お友達のを参考にやりました！
我が家のはケーキ、パンモードがないので、お友達のを参考にやりました！
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洒々落々
