HMで簡単クリスマス シュトーレン
Description
HMで簡単なのにシナモンとラム酒が香る大人なクリスマスの焼き菓子。プレゼントにも最適です。
くっきー☆はっぴー
材料
（1個（20cmくらい））
200g
シナモン
大さじ1
砂糖
大さじ2
1個（Sサイズ）
大さじ2
お好みのドライフルーツ・ナッツ
100g
ラム酒
大さじ5〜お好みで増やしてください
溶かしバター
10gくらい
作り方
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1
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ナッツを砕いて、ドライフルーツをラム酒に漬ける
今回はイチヂク、クルミ、アップルチップ、レーズン
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2
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HM、砂糖、シナモンをボウルに入れて
泡立て器で混ぜてダマを無くす。
（粉類をふるう代わり）
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3
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②に卵と牛乳を加えて全体がポロポロになるまで混ぜる
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4
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ポロポロの生地に①を混ぜてまとめる
（袋の中で混ぜても良いです）
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6
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広げた生地を少しずらして半分に折りたたむ
200℃に予熱したオーブンで20分程度焼く
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7
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焼きあがった生地にたっぷり溶かしバターを塗る
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8
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少しバターが染み込んだら
粉糖をかける
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断面はこんな感じです
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かわいいリボンを付けてラッピングすると
クリスマス会で配るプレゼントにもピッタリ
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2016年に検索ランキング1位になりました。
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2016年話題のレシピになりました。
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2018年クックパッドニュースに
掲載していただきました。
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コツ・ポイント
ラム酒以外でもブランデーなどの洋酒に変えても良いと思います。
オーブンレンジをお使いの方は、オーブン予熱前にレンジで溶かしバターを作ってください。
オーブンレンジをお使いの方は、オーブン予熱前にレンジで溶かしバターを作ってください。
このレシピの生い立ち
とっても美味しい本格シュトーレンのレシピを聞いたのですが、ハードルが高かったので簡単にHMで作れるようにアレンジしました。
くっきー☆はっぴー
