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HMでシュークリーム

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Description

覚書です

材料

ホットケーキミックス
50g
バター(マーガリン)
45g
卵
１個半
水
100cc
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バター、水、塩をボウルに入れ、600wのレンジで6分加熱

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでまぜる

  3. 3

    2を600wのレンジで1分加熱

  4. 4

    3に溶いた卵を3.4回に分けて入れて混ぜる
    (ここでオーブンを200℃で余熱)

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に成形した生地を間を開けて置く

  6. 6

    霧吹きで生地に水をかけて湿らせる(膨らむように)

  7. 7

    予熱しておいたオーブンで200℃の30分で焼く
    この時焼き終わるまでオーブンの扉を開けないように

  8. 8

    焼きあがったらナイフでシューを切って間にお好みのクリームなどをはさんで完成

コツ・ポイント

焼き上がってから数分たって扉を開けないと生地がしぼみます。

このレシピの生い立ち

シュークリームが食べたかったので。
レシピID : 3584291 公開日 : 15/12/21 更新日 : 15/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2021年5月9日
写真
大好きあんこ
はじめてのシュー
#感謝 #❤️
2021年5月9日
初れぽ
写真
大好きあんこ
まだ、途中か。⁉️はじめてのシュー
#感謝 #感激
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( )
はらしょ〜
HMでシュークリーム
by はらしょ〜