詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

改良版！ベネズエラビーンズ(煮豆）

このレシピには写真がありません

Description

豆から煮ていたレシピを簡単にアレンジ。

材料 （４人分）

発芽大豆(豆の水煮などお好みで)
１〜２カップ
タマネギ
大1/2ケ
クミン（シード）
大さじ１
ニンニク
2片
塩、胡椒
適量
水
１カップ

作り方

  1. 1

    タマネギのみじん切り、ニンニクのスライスを厚手の鍋でさっと炒めておく。

  2. 2

    発芽大豆、炒めた玉葱、ニンニクを鍋に入れ、水１カップを注ぎ煮込む。

  3. 3

    玉葱に更に火が通り柔らかくなったらクミン（シード）と塩、胡椒を入れ味を整える。（あればドライコリアンダーも）

  4. 4

    お好みで最後に茹でたブロッコリーを加えて出来上がり

コツ・ポイント

どんな種類のお豆でもOK。キッチンにあるお豆を使って簡単ベネズエラ料理の出来あがり。
ひき肉などを玉葱、ニンニクと一緒に炒めて入れても美味しいですよ！！

このレシピの生い立ち

ベネズエラ人のお友達が教えてくれました。これにチリパウダーを加えると大人向けのピリ辛チリビーンズになります。
レシピID : 358466 公開日 : 07/04/12 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月20日
写真
ちべせん
美味しかったです

お返事遅くなりました。つくれぽありがとうございました。

2012年1月8日
初れぽ
写真
pacomati
シンプルな味付けなのに美味。減塩でヘルシーな一品になり感謝です。

初つくれぽありがとうございます。とっても美味しそうですね♪

つくれぽを書く

( )
hidehaha
改良版！ベネズエラビーンズ(煮豆）
by hidehaha