春爛漫パスタDeるん(*v.v).:*✿の画像

Description

菜の花の風味を殺さないように、バター醤油味の和風スパを作ってみました✿

材料 (2人分)

200g
1/2束
小1/2個
ニンニク
2片
バター
20g
おたま1杯
顆粒鰹だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    塩を入れた湯でパスタを茹でます。

  2. 2

    写真

    ニンニクは薄くスライスし、菜の花とベーコンは4cm幅に、たけのこは薄切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを溶かしてニンニクとベーコンを炒めます。そこへたけのこを加えてさらに炒め、菜の花を茎から加えて、花を入れたらサッと火を通します。

  4. 4

    すぐにおたま1杯の茹で汁とだし、しょうゆを加え、茹で上がったパスタを絡めて完成です。(お好みでブラックペッパーをたっぷりかけても◎)

コツ・ポイント

菜の花がグッタリしないように手早く作るといいと思います。
お好みでしめじやしいたけを足しても美味しいです★

このレシピの生い立ち

某レストランの春メニューの広告を見て、我が家でも食べたい!!と思い作ってみました.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:
レシピID : 358527 公開日 : 07/04/12 更新日 : 10/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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komugiko4
バター醤油味大好き!美味しかったです♡

美味しく食べていただけて嬉しいな❤盛り方勉強になるわ^^

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ゆみにゃむ
ちくわぶも良いけどパスタも断然美味しい!来春も絶対作るぞ~❤

春も終わりが近いねぇ❤夏大好きだけど春野菜も捨てがたい><

初れぽ
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ゆみにゃむ
今年初の菜の花★ニンニクバターでめっちゃ美味しい~❤春が来たぁ♪

Σまだ高いのに!ありがとぉ~;;超うれしいよぉ(≧y≦*)