豆乳うどん
むる山
作り方
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1
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鍋に水、豆乳、うどんスープを入れ火にかける。
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2
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具材を入れ軽く煮込む。(今回は白菜とカニカマをほぐしたものを使用)
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3
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うどんを入れ煮込む。
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4
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うどんが好みの硬さになったらすりゴマを加え完成。
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コツ・ポイント
豆乳は調整豆乳を使用しています。うどんは少し柔らかめが美味しいです。
このレシピの生い立ち
調整豆乳を1ケース貰い飲むのに飽きてきたので料理に使いました。うどんスープは常備してあるので水代わりに豆乳を使用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
むる山
