ホットケーキミックスで簡単ケークサレ♪

ホットケーキミックスで簡単ケークサレ♪

Description

パーティーや持ち寄りに。
ホットケーキミックスと豆乳で簡単、ボリューミーだけど、ヘルシーな1品になりました。

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

大さじ2
小さじ1弱
粉チーズ
大さじ1と1/2
1個
玉ねぎ
1/4個
アスパラ
2本
ベーコン
3枚
ミニトマト
4個
胡椒
適量
サラダ油
50ml

作り方

1

玉ねぎは薄切り、アスパラは皮を向いて1cm角に切ってレンジもしくは茹でる。ミニトマトは半分に。ベーコンは1cm角に切る。

2

卵と豆乳をボウルに入れて混ぜ、サラダ油、塩、粉チーズ、ホットケーキミックスを入れて混ぜる

3

ミニトマト以外の野菜とベーコンを入れて混ぜ、クッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に流し込む

4

ミニトマトをのせて、粗びきの胡椒をかける

5

180度にあたためたオーブンに入れて40分焼くと出来上がり。

コツ・ポイント

ミニトマトは断面を上にして、等間隔で並べるとキレイです。
ホットケーキミックスで簡単に膨らむし、これと言ったコツなく、失敗せずに出来ます。

このレシピの生い立ち

クリスマスホームパーティーに、かわいいピックを使えるものを作りたくてケークサレにしました。
ママ友達と一緒のパーティーなので、少しでも簡単に作れるようにホットケーキミックスを使っています。
レシピID : 3585893 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/02/28

写真

上手に出来た。美味しかった。今度はキノコ、チーズなど試したい

クックNH0RKV☆

作ってくれてありがとうございます!キノコもおいしそうですね!

16/02/21

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎ、人参、しいたけを使いました。

クックD7AOAY☆

ニンジン、しいたけで和風な感じでステキですね!ありがとう!