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漬け汁を作っておく。玉ねぎ・にんじんは薄切り生姜は千切り鷹のツメは種をとり輪切りにして漬け汁に全て合わせておく。
アジは下処理をしたものですので工程は省きます。アジに塩コショウをふりかけて小麦粉をつけ焦がさないように中温で１０分ほどかけてゆっくり揚げる。
熱いうちに揚げたアジを１に漬けたら完成。すぐに食べてもOK！冷蔵庫で３～４日は日保ちします♪
お野菜のカットがとても綺麗～(＾＾素敵なつくれぽありがとう！
は・は・はっ・はちじゅっぴきぃー(→。←)嬉しいっ！！
うーーっ(~Q~;)おいしそう・・・私からもおねがいーっ♫
いい小あじにこのレシピ選んでもらえてすごく嬉し～*'v`*
子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン
