クリスマス簡単チーズケーキ☆の画像

Description

チーズケーキは混ぜていくだけなのでとっても簡単☆分量さえ守れば誰でも美味しいチーズケーキが作れちゃいます!

材料 (18cm丸型1台分)

三温糖
120g
3個
1個分
レモン汁
大さじ1
ラム酒
大さじ1
大さじ1/2
ボトム部分
デコレーション
グラニュー糖
15g

作り方

  1. 1

    下準備。型にクッキングシートを底と側面に敷いておく

  2. 2

    オーブンは170度に予熱する

  3. 3

    ボトム部分をつくります。
    マリービスケットをフードプロセッサーで細かくする

  4. 4

    バターをレンジにかけ溶かしバターにする
    (W数が多いとバターが爆ぜるので、500w以下で)

  5. 5

    溶かしバターに細かく砕いたマリービスケットを加え、バターがまんべんなく行き渡るように混ぜる

  6. 6

    あらかじめ用意しておいた型にスプーン等でおさえるようにしてしっかり敷き込む

  7. 7

    しっかり敷き込めたら冷蔵庫で寝かせる

  8. 8

    生地作り
    材料の順番に混ぜていくだけ

  9. 9

    すべてしっかり混ぜ終わったら二度こす

  10. 10

    型に流し込み170度のオーブンで30分、その後160度に下げ40分焼く。

  11. 11

    冷蔵庫でしっかり冷やしたあとデコレーションへ

  12. 12

    ボールにグラニュー糖、生クリームを入れ、ボールを氷水に当てながら泡立てる

  13. 13

    絞り袋に入れ、好みにデコレーションすれば完成☆

  14. 14

    クリスマスオーナメントを飾ればチーズケーキもクリスマスのスペシャルなケーキに大変身☆
    飾りを変えて誕生日にも☆

コツ・ポイント

生地は材料ひとつひとつ丁寧にしっかり混ぜ込んでいくと、とても舌触りがなめらかになります!

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキをクリスマスに食べたいと言う母のリクエストで☆
レシピID : 3587070 公開日 : 15/12/23 更新日 : 17/12/24

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