宗田節天とごぼうのカリッとフライ

ごぼうは斜め3ミリ厚さに切って細切りにします。

さつま芋もごぼうに合わせて、細切りにします。

天ぷら（すり身天）もごぼうに合わせて細切りにします。

フライパンに油を熱して、一口大ずつにつまんで揚げていきます。

カリッと揚がったら出来上がりです。