失敗なし☆簡単とんぺい焼き

失敗なし☆簡単とんぺい焼き
鶏ガラスープの素が入る事で旨味アップ↑
薄焼き卵も失敗なし!
キャベツが高い時はもやしで代用

2016年5月話題入り

材料 (4人分)

豚小間切れ バラでもロースでもOK
200g
キャベツ
300g(1/3玉位)
4個(人数分)
小麦粉
卵1個につきひとつまみ
塩コショウ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1

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豚肉を細かく切り、色が変わるまで火を通します。

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キャベツを加え、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて、しんなりするまで炒める。
キャベツは7〜8mm位の細切りにしてます

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具材の方は、火を止めておきます。

卵に小麦粉ひとつまみ入れて、しっかりと混ぜます。

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フライパンに油を熱し、弱火でゆっくりと卵に火を通す。
ある程度固まってきたら
炒めた具材をのせます。

5

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卵を手前から具材にかぶせます。

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半分卵をかぶせたまま、フライパンの端まで滑らせ、お皿にひっくり返します。

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お皿の上で形を整えて、ソースとマヨネーズをかければ、出来上がり。

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写真は1人分。
4個作って、4人分です。

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2016年5月
とんぺい焼 人気レシピ3位にランクインしました♪
ありがとうございます!

10

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2016年5月
話題入り♪
作って下さった皆様に感謝☆感謝☆

コツ・ポイント

卵に小麦粉ひとつまみ入れることで、失敗する事なく、綺麗に仕上がります。
写真は、20センチの小ぶりのフライパンで作っています。

卵は必ず弱火でゆっくり火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

ソースの味だけが際立つとんぺい焼きだと飽きるので、鶏ガラスープの素を入れてみたら美味しくできました。
レシピID : 3587478 公開日 : 15/12/23 更新日 : 18/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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美味しかったです(*^o^*)ごちそうさまです♪♪

クックZVVQT8☆

マヨたっぷりで美味しそうですね♪レポありがとうございます♡

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リピしてます。夫が気に入ってます。ケチャップでも食べたくなります

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リピ嬉しいです♪昨夜の我が家の夕飯もとんぺいでした(^^)

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卵が破けたけど、美味しく出来ました(^ ^)

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玉子が破れやすかったら、小麦粉を増やしてみてくださいね♪

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もやし入れてみた(^○^)美味しかった〜♡

魔人ブー♡

うわぁ♡綺麗。もやしもいいですね♪レポありがとうございます。

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