詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

りんごバタージャム

りんごバタージャムの画像

Description

グラニュー糖は6gのスティックを使ったので、36gになっていますが、りんごの種類で50gまで増量可です。今回はふじ使用。

材料 （1瓶分）

りんご
1玉
無塩バター
35g
グラニュー糖
36g
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは3㎜くらいの厚さでいちょう切りに。
    切ったらすぐに塩水につけておきます。（変色防止の為）

  2. 2

    写真

    バターを溶かしたら、水気を切ったりんごを入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    グラニュー糖を投入したら、溶けるまで炒めて火を止める。

  4. 4

    写真

    少し粗熱が取れてからミキサーにかけて、瓶詰めしたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

りんごの厚みは最後にミキサーにかけるので、そこまで気にしなくても大丈夫です。
歯応えを残したければ、ミキサーにかける時間を控えめにしてください！

このレシピの生い立ち

ずっと前に買ったりんごが冷蔵庫に眠っていて(^^;;りんごで何か作れないかと思い、レモンカードを想像しながら作ってみました！
パンにもヨーグルトにも相性抜群です(*^^*)
レシピID : 3588588 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月13日
写真
クックI7P2D6☆
普通のりんごジャムとはひと味違って美味しい！家族にも好評です♪

つくレポありがとうございます！ご家族にも好評で良かったです☆

2016年10月25日
初れぽ
写真
aoinyaomi
激うま～でした(ゝω・) リピ決定！

大変遅くなりスミマセンm(__)m美味しくて良かったです！

つくれぽを書く

( )
fruhling
りんごバタージャム
by fruhling