炊飯器で彩りピラフ
Description
炊飯器で簡単!野菜ジュースベースの味のピラフです。
材料
(二人分)
3枚
合わせて小2個
半分
ニンニク(みじん切り)
1かけ
オリーブ油
大2
2合
野菜ジュース
1カップ
カレー粉
大1/2
塩
小1/4
こしょう
少々
コンソメキューブ
1個
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
コツ・ポイント
一口大にした玉ねぎやパプリカがゴロゴロしていて存在感あってアクセントになります。気になる方は小さめに切ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
エビやイカや鶏肉など入れたパエリア風のレシピを、経済的に作れるように材料を変えて、味も家にあるものでアレンジしてみました。