バターナッツかぼちゃのオーブンロースト

【野菜の準備】
・バターナッツかぼちゃとパプリカのタネをとり、良く洗う。
水気をよく拭き取る。

・パプリカは適当な大きさに切る。
・にんにくは超粗みじん切りにする。

耐熱容器にオーブンペーパーを敷き、野菜を重ならないように並べる。
にんにくを散らす。

【焼く】
200度 に予熱したガスオーブンで約25分焼く。
好みの焦げ目がついたら完成です♪

※電気なら210度で。

小皿に取り分け、そこに溜まったオリーブオイルをかけて頂きます(^-^)

お好みでパセリを散らすのもおすすです。