簡単!旨みたっぷりしょうゆ糀田作り
Description
お正月にかかせない田作り。「生しょうゆ糀」を使うといつもの田作りよりもさらにおいしく仕上がります。
材料
(2人分)
ごまめ
20g
サラダ油
少量
■
【A】
生しょうゆ糀
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
ごまめを入れる時にクルミやアーモンドなどのナッツ類を加えてもよく合います。
このレシピの生い立ち
醤油の代わりに「生しょうゆ糀」を使うことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上がります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)