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ノエル♡グルト

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Description

365日エディブル・クリスマスなアート・サラダ

材料 （3人分）

ブルガリアヨーグルト
1.5パック
ブロッコリー
小1房
人参
スライス1枚
塩
適宜
五色スプレーチョコ（製菓材）
適宜

作り方

  1. 1

    ブルガリアヨーグルトをしっかり水切りをする。

  2. 2

    ブロッコリーは塩茹でにし、よく水分を切る。

  3. 3

    ②の芯の部分は6 mm角切りに、緑色の花雷部分は小さくほぐし、飾り用を分けておく。

  4. 4

    ①のヨーグルトに③のブロッコリーを加え、よく混ぜ、塩で味を整える。

  5. 5

    ④を円錐形に成型し、③の飾り用の花雷をランダムにレイアウトする。

  6. 6

    ⑤に五色スプレーチョコをふりかけ、星形に切った人参をトップに取り付ければ完成！

コツ・ポイント

・ヨーグルト、茹でブロッコリーは共にしっかりと水切りをする。
・スプレーチョコの代わりに、ミックスベジタブルを使うと、よりサラダになります。

このレシピの生い立ち

どうせヨーグルトアートを作るなら、3Dアートが良いと考えたのが、“いつでも・どこでも”簡単でヘルシーなサラダアートです。
365日ノエルが楽しめるレシピです。
レシピID : 3592236 公開日 : 15/12/26 更新日 : 15/12/26

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