山芋のわさび漬けの画像

Description

とろろもいいですが、わさび漬けもさっぱりしてて美味しいです

材料

1/3本
白だし
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
大さじ1
わさびチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    ヒゲはコンロの火で炙って取り、土は水で流し、皮を向きましょう

  2. 2

    写真

    山芋を縦に半分に切り、半月切りにする

  3. 3

    写真

    袋に山芋、めんつゆ等を入れて混ぜ合わせる
    漬ける時間はどのくらいでもいいです

  4. 4

    写真

    食事に出すときに袋からタッパーに入れる
    次に出すときに取り出しやすいです

  5. 5

    写真

    必要分を皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

わさびの量は適宜増減して調整しましょう

このレシピの生い立ち

とろろ作るときに山芋でもう一品作りたかった
レシピID : 3592669 公開日 : 15/12/27 更新日 : 15/12/27

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