抹茶生チョコの画像

Description

お抹茶のほろ苦さと、チョコの甘さがマッチして、ついつい食べ過ぎてしまいます。

材料 (10個分くらい)

200㌘
ラム酒
小さじ2
抹茶粉末
適量

作り方

  1. 1

    板チョコを手で細かく割って、小鍋にいれます。

  2. 2

    さらに小鍋に、生クリーム、ラム酒を入れて、湯煎か、溶けにくかったら少しだけ弱火にかけます。

  3. 3

    チョコが滑らかになったら、タッパーに注ぎ入れ半日冷凍庫にいれます。

  4. 4

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    冷凍庫から取りだし、一口大の大きさに包丁で切り、手で丸く捏ねて、抹茶の粉末をまぶして完成です。

  5. 5

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    ココアバージョン

  6. 6

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    ケーキにコーティングの時、生クリーム多めにします。板チョコ 50㌘対 生クリーム 150㏄ を 1対3で作りました。

  7. 7

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    初めてCOOKPADモニターさせていただきました‼

コツ・ポイント

タッパーにクッキングシートをひいてから、チョコを流すと、後々の作業が楽チンです(*^^*)ラップだと破れやすいです。

このレシピの生い立ち

お店で買うととっても高くて、自分で作れないかと試行錯誤で考案‼本格生チョコが簡単に作れるので、プレゼントしたら喜ばれます‼
レシピID : 3592852 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

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