簡単!アジの香草焼きの画像

Description

いつものアジを、簡単なのに、ちょっとリッチ感ある(?)、香草焼きにしてみました。(笑)

材料

塩胡椒
少々
大匙1杯
オリーブオイル
大匙1杯

作り方

  1. 1

    写真

    アジを三枚におろして、軽く塩胡椒する

  2. 2

    写真

    ビニール袋に小麦粉と香草を入れ、水分を拭いたアジに塗す

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱し、アジを皮目から焼く

  4. 4

    皿に盛りつけて、4等分にしたカボスを添える

コツ・ポイント

焼いている間にも、スプーンで油を回しかけると良いのでしょうね。
バターで焼いたらムニエル・・?

このレシピの生い立ち

冷凍しておいたアジがあるのを思い出したので。爆!
レシピID : 3593109 公開日 : 15/12/27 更新日 : 15/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tuik75
ササッとかんたんに作れて美味しかったです。他の白身のお魚とかでも良さそうですね。