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しっとり☆おかかふりかけ

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Description

温かいご飯や、おにぎりやお弁当にも♪
日本人で良かった。(*´艸｀)

材料

かつお節
5袋
醤油
大さじ1と2分の1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま
適宜

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに調味料を入れて砂糖が溶けたらかつお節を加える。

  2. 2

    汁気がなくなるまで弱火で煎って、最後にごまを加えて出来上がり。

  3. 3

    写真

    暖かいご飯や、お弁当、オニオンスライス等にも…。

コツ・ポイント

1袋5gのかつお節を5袋使いました。じゃことかも入れたら美味しいかもですね。

このレシピの生い立ち

ぴりこさんの新じゃがの美味しい煮物を作ったときの甘辛ぁ〜い汁をすったかつお節の味が忘れられなくて。☆･ﾟ:*(人´−｀*)
なんだかホッとする味です。日本人で良かった〜☆
レシピID : 359399 公開日 : 07/04/13 更新日 : 08/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (22人)
2012年7月23日
写真
kimiko2564
主人も毎朝ご飯のお供にしています(*^ー^)/美味しいですね♪

つくれぽ嬉しい☆ありがとうございます(*>∪<*)

2012年6月4日
写真
kimiko2564
市販のふりかけより美味しいですね〜倍量作ってしっかり頂いてます♪

まとめて掲載になっちゃった。れぽしてくれてありがとう☆

2012年6月10日
写真
kimiko2564
あっという間に無くなりまた作りました☆白いご飯に良く合う〜♪

またまたありがとう(*´ω｀*)りぴスゴク嬉しいです☆

2011年4月9日
写真
eineko
おかか好きにはたまりません！自分で作れて感激です(^^ゞ

ありがとうございます☆

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さとう（あ）
しっとり☆おかかふりかけ
by さとう（あ）