ズボラだけど絶品キャベツと豚のチーズ焼き
作り方
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1
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お肉は食べやすい大きさに切ります。
キャベツは余分な葉を取り除きラップにくるんで、しんなりするまでレンジ加熱します。
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2
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キャベツに火が通ったら流水で冷ましてから軽く水気を絞り、芯を取り除きます。
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3
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耐熱皿にキャベツ、お肉、キャベツの順でミルフィーユを作ります。キャベツは薄めに敷き、一番上にキャベツが来るようにします。
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4
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3のミルフィーユを、ラップをせずに10分位レンジ加熱します。
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5
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キャベツごしにお肉に火が通り白っぽくなってるのを確認したら、ナポリタンソースとチーズをかけて魚焼きグリルに入れます。
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6
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チーズにいい具合に焼き色がついたら完成です。
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コツ・ポイント
待つだけ料理ですが、最後の焼き上げの時だけ、チーズが焦げないように見張りを怠らないでください。
このレシピの生い立ち
オーブンが無いけどチーズ焼きを作りたかったのであるもので作ってみました。