プロの裏技　自家製チーズ

★プロの裏技
チーズ各種賞味期限切れが迫って来た場合、『自家製チーズ』を作るのが定番です。それを中に入れます。

【　自家製チーズの作り方　】
１、ツボがピクルス用のいガラスポットを用意します。

２、チーズは刻むか、フードプロセッサーで回して白ワインで固めに伸ばします。

４、お好みの味で冷蔵庫で保管して発酵をを止めます。

※味付けはいりません。