しっとりおから煮の画像

Description

しっとりおからは食べやすいので子供喜んで食べる

材料 (おからがいっぱいあるので5〜6人分)

400グラム
1/2本
切りこんにゃく
100グラム
出汁+戻し汁
500cc
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ6

作り方

  1. 1

    生おからは電子レンジ耐熱容器蓋なしで5分かけ混ぜる
    2回繰り返す
    玉ねぎ炒めて他の野菜も入れて炒めおからも入れて炒める

  2. 2

    出汁、しいたけ戻し汁、調味料入れて炒める
    最後に茹でたインゲンとネギ入れて出来上がり

コツ・ポイント

生おからはレンジで先に炒めたほうが臭みが無くなる。

このレシピの生い立ち

たくさん作って作り置きできるのでお弁当にいい、
レシピID : 3595028 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

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