つやつや！ブリの照り焼き

調味料は、全て混ぜ合わせておきます。

ブリは水で洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。
小麦粉を全体にふるい、叩き落とします。

油を引いたフライパンに入れて焼きます。表に焼き目がついたら、裏返し、両面に焼き目を付けます。

お皿に盛りつけて完成です。