バレンタインに♡レア食感の焼きショコラ

Name: バレンタインに♡レア食感の焼きショコラ
Yield: 18cmパウンド型1個分
Ingredients: 明治ミルクチョコレート 2枚(100g); バターまたはマーガリン 60g; ホットケーキミックスまたは薄力粉 20g; 卵 2個; ココアパウダー 50g; 牛乳 30ml; 洋酒 お好みで適量

Description

バレンタインに♡ボウルでただ混ぜて焼くだけで見た目はチョコレートケーキ♡食べるとまるで生チョコのようにとろける濃厚な食感

♪♪maron♪♪

材料（18cmパウンド型1個分）

明治ミルクチョコレート

2枚(100g)

バターまたはマーガリン

60g

ホットケーキミックスまたは薄力粉

20g

2個

50g

30ml

お好みで適量

作り方

1

このレシピは明治ミルクチョコレートを使用しています♡
2

耐熱容器にチョコレート、バターを入れたらラップしてレンジ600w1分加熱後よく混ぜます
3

卵を加えて泡立て器でよく混ぜたらホットケーキミックス・ココアを加えて粉がみえなくなるまで混ぜます
4

牛乳、お好みで洋酒をふりいれたらよく混ぜます
5

お好きな耐熱容器に4を流し入れて予熱したオーブン150℃25〜30分天板にお湯をはり蒸し焼きします
6

表面が軽く固まって見た目はパウンドケーキのようにみえます♡
あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成♡

コツ・ポイント

レシピはパウンドケーキ型を使用していますが、陶器の容器やお好きなケーキ型で代用してもらえます♡
洋酒はラム酒やブランデーなどオススメです♡
2016年2月6日しっかり濃厚な味に仕上げる為、材料を一部変更しました

このレシピの生い立ち

見た目はパウンドケーキ、中はとろける生チョコのような食感にしたくて試行錯誤しました♡

レシピID : 3595488 公開日 : 16/01/04 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html