しまじろうの3Dキャラケーキ

しまじろうの3Dキャラケーキ

Description

不器用でも大丈夫!意外と簡単に作れる3Dキャラケーキ。バースデーケーキに子供が好きなしまじろうを♪

材料 (直径20cmのボウル1個分)

★市販のスポンジ(6号サイズ)
1個
★砂糖
4g
★アイシングカラー(イエローとオレンジ)
少々
★絞るだけのホイップクリーム
1個
チョコペン(黒、チョコ、ホワイト)
各1本
●水
大さじ3
○クリームチーズ
100g
○いちご
200g
大さじ2
○練乳
大さじ1

作り方

1

●の材料を合わせたら、レンジの弱で40秒加熱し、ゼラチンを溶かしておく

2

室温に戻したクリームチーズと○の材料すべてをボウルに入れ、ハンドミキサーでペースト状になるまで撹拌する

3

写真

スポンジにナイフを横に入れ、2枚を4枚にする

4

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スポンジの1枚はピザを切るように放射線状にナイフを入れ、8等分の扇型に切る

5

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ボウルにラップを敷き、4のスポンジの頂点が底の中心に来るよう敷き詰めていく

6

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残り3枚のうち1枚はそのまま置いておき、1枚は帯状になる用4等分、もう一枚はコップなどで2枚丸く抜いておく

7

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帯状にカットしたスポンジを高さが足りていない部分に貼り付け、型を抜いて残ったスポンジも穴をふさぐように置く

8

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1と2を混ぜ合わせたら、7に流し込み、そのままの形状のスポンジで蓋をしたら固まるまで冷蔵庫で3時間以上冷やす

9

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冷やしている間に顔のパーツをクッキングシートにチョコペンで描く

目→黒と白
鼻→チョコ
その他→黒

10

生クリームと砂糖を合わせてしっかり泡立出ておく

11

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冷蔵庫から取り出したケーキをお皿に乗せ、丸く抜いておいたスポンジを1/5くらい切り落としたら耳の位置に置く

12

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泡立てておいた生クリームを全体に薄く塗ったら、色分けしたい箇所に爪楊枝などでガイドラインを引いておく

13

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まずは白い部分を絞るだけホイップで埋めたら、泡立てた生クリームにイエローやや多めの配分で色づけしたものも絞っていく

14

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最後にチョコペンで作っておいたパーツやデコアイテムを置いたらできあがり

コツ・ポイント

●中身はレアチーズケーキやムースなど好きなもので大丈夫です。
●ハンドミキサーがなければ、ジューサーに入れて砕いてもOKです。
●チョコペンは必ず固まるタイプを使ってください。
●ボウルのサイズが小さければ5号サイズのスポンジでも作れます。

このレシピの生い立ち

息子の2歳の誕生日に何か喜ぶものを作りたいと思い人生初のキャラケーキにチャレンジ。
絵が苦手な私でもそれらしく形にできたので、参考になればと作り方をアップしました。
レシピID : 3595693 公開日 : 16/01/02 更新日 : 16/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/11/14

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可愛いのに意外と簡単に出来てとても素敵なレシピをありがとうございました(*^▽^*)

つぶたっぷり

20/01/02

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娘も大喜びでした!

☆せーこ☆

19/12/21

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甥っ子ちゃんのリクエストで(^^)とても素敵なレシピでした♪

さなママ0330

19/05/25

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可愛くできました❤️

manaturbo

つくれぽありがとうです♪黄色が鮮やかでかわいいですね☆