大根と胡瓜の甘辛漬け（三杯酢＆柚子胡椒）

大き目のタッパーに☆の調味液をあらかじめ混ぜておき、その中に、食べやすい大きさに乱切りにした大根と胡瓜を入れ、塩コンブ、ごま油を振る。そのまま、蓋をして少し振ってから冷蔵庫で１時間～半日寝かすだけです。