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黒ごま香ばしクッキー

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Description

黒ごま料理コンテストの参考作品に応募した
レシピです(*^^*)　　ごまの風味が美味しい
クッキーになりました♪

材料 （12枚分）

バター
50g
さとう
35g
卵黄
1つ分
サラダ油
大さじ1
薄力粉
85g
黒すりごま
10g

作り方

  1. 1

    あらかじめ　薄力粉と黒すりごまを
    合わせてふるっておきます
    バターは室温に戻しておいてください

  2. 2

    バターをボウルでよく練り混ぜ
    柔らかくします

  3. 3

    砂糖を加えてさらによく混ぜます

  4. 4

    卵黄を少しずつ加えて　ダマにならない
    ように混ぜ合わせます

  5. 5

    サラダ油を加えて　混ぜてください

  6. 6

    合わせてふるっておいた薄力粉と
    すりごまをさっくりと混ぜて　まとめます

  7. 7

    ラップで包んで平らにして　冷蔵庫で
    約1時間休ませます

  8. 8

    棒状に伸ばして12等分し　そのまま
    形を整えて or 丸めて平たくして
    クッキングペーパーをしたテンパンに
    並べます

  9. 9

    170℃のオーブンで約20分焼いて
    完成です

コツ・ポイント

焦げやすいので　10分ぐらいしたら
様子を見て取り出してください！
サラダ油を抜いて作り　しっかり
冷やせば型抜きクッキーにも
できますo(^-^)o

このレシピの生い立ち

学校の宿題でササッと作りましたσ(^_^;
レシピID : 3597655 公開日 : 15/12/30 更新日 : 16/11/12

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春波缶:ﾊﾙﾅﾐｶﾝ
黒ごま香ばしクッキー
by 春波缶:ﾊﾙﾅﾐｶﾝ