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秋の贅沢キッシュ

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Description

具沢山

材料

かぼちゃ
1/8 いちょう切り
レンコン
2cm 薄切り
パプリカ
1/8 １cm大
玉ねぎ
1/2個 薄切り
牛乳
150cc
シュレッドチーズ
1カップ
卵
1個
味噌
大1
ウインナー
適宜
■ キッシュ生地
薄力粉
100g
バター
50g
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    溶かしバターに薄力粉、卵黄を混ぜ一塊にし、クッキングシートを敷いた18cmのフライパンに伸ばしピケする

  2. 2

    レンコン以外のフィリングに火を入れ冷ましておく

  3. 3

    写真

    フィリングの粗熱が取れたら、牛乳、卵、味噌、溶けるチーズを入れ混ぜ、1に流し込み、スライスしレンコン入れる

  4. 4

    IRタルトモードで焼く

    オーブンの場合は取説通りキッシュで焼く

  5. 5

    写真

    取り分けたらうま辛昆布味噌を添えていただく

  6. 6

    --

コツ・ポイント

焼けたらさらにこの旨辛昆布味噌を、つけて食べるのも良い感じ〜〜

このレシピの生い立ち

和風はいかが？
レシピID : 3597814 公開日 : 15/12/30 更新日 : 23/09/29

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秋の贅沢キッシュ
by まりぃ♪