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フライパンにお湯を沸かし、ボールに卵とグラニュー糖を入れ、湯せんで温めながら電動泡立て器で泡立てる。
1に、ふるった薄力粉と、牛乳とバターを(レンジで15秒チン)入れ、ゴムベラで混ぜ型に入れオーブン170度予熱25分焼く。
焼きあがり、冷ましたスポンジを真ん中を切り、☆生クリームと☆グラニュー糖を泡立て、塗り、イチゴを乗せる。
半分にも生クリームを塗り、3に重ねる。全体に生クリームを塗り、イチゴを乗せる。
息子くんが作ってくれたのですね〜嬉しいです。ありがとう♪