もし余ったら是非!絶品デミオムレツ☆
Description
デミグラスソースと卵って最高のコンビですよね!今回はニーナ41さんの煮込みハンバーグを作って、余ってしまったデミソースを使わせていただきました。とても美味しいので絶対作って欲しいメニューです☆
材料
(デミの量に合わせて)
作り方
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1
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まず玉ねぎをみじん切りにし、ミンチと一緒にフライパンで炒める。
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2
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炒めたミンチを塩・コショウ・味の素で味付けし、皿に移しておく。
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3
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フライパンを掃除し、また油を敷きコーヒーフレッシュを混ぜた卵を全て流し入れる。少しかき混ぜて固まったら、炒めたミンチを入れ巻く。
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4
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好きな焼き加減になったら皿に移す。あたためたデミソースををかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
デミソースが足りないと感じたら、水・ブイヨン・ケチャップ・ウスターソースで増やして下さい。
今回は少し足りなかったので増やし、しめじも足しました。
今回は少し足りなかったので増やし、しめじも足しました。
このレシピの生い立ち
ニーナ41さんの「柔らかジューシー煮込みハンバーグ」でいただいたソースが少し余ってしまい、とてもおいしくてもったいなかったので考えました。
ニーナ41さん、ありがとうございます!
ニーナ41さん、ありがとうございます!