ぷりぷり美味しい~♪梅貝だし煮
Description
こりこりとした食感と貝の風味が美味しい
食欲そそる梅貝煮です。
食欲そそる梅貝煮です。
材料
(2人分)
梅貝
6個
だし汁(昆布だし)
150cc
酒
50cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
生臭さが気になるときは
最初に茹でこぼしておく。
煮過ぎると身が固くなります。
最初に茹でこぼしておく。
煮過ぎると身が固くなります。
このレシピの生い立ち
貝好きの家族の定番のメニューです。
スライスしてこんにゃくと赤唐辛子と煮込んでも
美味しいです。
スライスしてこんにゃくと赤唐辛子と煮込んでも
美味しいです。