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松前漬　失敗しても救済できます

松前漬　失敗しても救済できますの画像

Description

松前漬はとっても簡単
添付のタレでも十分美味しいですが、
具材を追加すると漬けだれが
足りなくなることも...！？

材料 （市販の松前漬の素1袋）

市販の松前漬
1袋
▽醤油
25cc
▽酒　みりん
100cc
追加の醤油
約25cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に▽を入れて火にかけ
    沸騰したら火をとめて冷ます

    追加のおすすめ具材
    人参の千切り　数の子
    いくら　あわび

  2. 2

    いかと昆布は
    小さくキッチンばさみで
    切ると食べやすいです

  3. 3

    タッパや、保存袋などに
    ①と②を入れてよく混ぜて
    冷蔵庫で一晩保存

    気が向いたらかき混ぜてください

  4. 4

    翌日、味を見て薄い場合は
    追加で醤油を足してください

コツ・ポイント

2日漬けると味がまろやかになります

薄味の分量ですので、1日寝かせて
お好みので醤油を追加してください

海鮮を入れる場合は食べる前日に

★市販のタレで味が濃くなった場合は、
みりんと酒1:1を沸騰させて冷まして
追加して調整できます

このレシピの生い立ち

来年の為の覚書です
2019年修正
レシピID : 3600202 公開日 : 16/01/01 更新日 : 19/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月5日
写真
ヤギオとヤギコ
お正月の御節に作りました(*´∀｀*)

ありがとうございます！これで毎年松前漬は手作りですね！

2016年12月30日
初れぽ
写真
naoyumi☆
数の子無しですが、凄く美味しかったです☆お正月に皆でいただきます

ありがとございます！余ったらうどんのトッピングにオススメです

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( )
あいこ飯
松前漬　失敗しても救済できます
by あいこ飯