菊の花とはんぺんのイタリアン和え
Description
秋の風物詩、食用菊とはんぺんをオリーブオイルとワインビネガーで和えたら、、、ふんわり香る、いい感じの肴になり枡♪
材料
(1人前)
作り方
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1
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オリーブオイルとワインビネガーを小瓶か小さな密封容器に入れ、シェイクして合わせます。菊を加え軽く混ぜます。
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2
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はんぺんは2cm角位のサイコロに切り、上記のドレッシングで和え、盛り付けて、できあがり♪
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コツ・ポイント
はんぺんはちょっと良いものが良いです^_^)
このレシピの生い立ち
はんぺんが見切り価格だったので買って、ふと思いついて作ってみたら、、、美味しかった♪