菊の花とはんぺんのイタリアン和えの画像

Description

秋の風物詩、食用菊とはんぺんをオリーブオイルとワインビネガーで和えたら、、、ふんわり香る、いい感じの肴になり枡♪

材料 (1人前)

ピンポン玉位
1/2枚
オリーブオイル
ティースプーン1~2杯
ワインビネガー
ティースプーン1~2杯

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとワインビネガーを小瓶か小さな密封容器に入れ、シェイクして合わせます。菊を加え軽く混ぜます。

  2. 2

    はんぺんは2cm角位のサイコロに切り、上記のドレッシングで和え、盛り付けて、できあがり♪

コツ・ポイント

はんぺんはちょっと良いものが良いです^_^)

このレシピの生い立ち

はんぺんが見切り価格だったので買って、ふと思いついて作ってみたら、、、美味しかった♪
レシピID : 3600304 公開日 : 16/01/01 更新日 : 16/01/01

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