炙り塩豚と焦がしネギの醤油ラーメン
Description
旨み脂の塩豚ばらの炙り、甘味たっぷりの焦がしネギをトッピングした醤油ラーメンです。
材料
(1人分)
■
八番麺工房の麺とスープ(市販品)
120g
醤油ラーメンスープ(お湯で溶くタイプ)
350cc
豚ばらブロックの塩ロースト レシピID : 3600569
スライス2枚
1/2本
1/2個
適量
胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
塩豚ばらのローストの塩味がスープに
プラスになるので、スープの濃さを調整してください。
レシピのスープは、市販品の分量は300ccですが
お湯を50ccプラスして、350ccにしました。
プラスになるので、スープの濃さを調整してください。
レシピのスープは、市販品の分量は300ccですが
お湯を50ccプラスして、350ccにしました。
このレシピの生い立ち
ネギ好きの息子のネギトッピングのラーメンです。
特に醤油味が好きなので、地元の八番フーズの
麺とスープを使ってます。
特に醤油味が好きなので、地元の八番フーズの
麺とスープを使ってます。