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味つけ不要☆我が家の簡単とろとろ豆腐鍋

味つけ不要☆我が家の簡単とろとろ豆腐鍋の画像

Description

少ない材料で、すぐ出来る簡単で美味しい鍋です。我が家では週一で食べています!！とろとろ豆腐は下に沈んでおります…。

材料 （二人分）

パック入豆腐（絹ごし）
3パック
もやし
1～2袋
餃子（お好みで）
1パック
うどん麺（冷凍麺）
1～2パック
青ねぎ
お好みの量
フンドーキンの焙煎ごまドレッシング
適量
S&B 俺たちのおかずラー油
適量
重曹
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。

  2. 2

    写真

    土鍋に半分ぐらいまでに水を入れ、豆腐を大きめにカットして鍋に入れてから火をつける。

  3. 3

    写真

    鍋の中がグラグラ煮たってきたら、重曹を入れ、中火で５分ぐらい煮る。

  4. 4

    写真

    豆腐が鍋の中に溶けてとろとろしてきたら、洗っておいたもやしとうどん麺（凍ったまま）を入れ、その上から餃子を並べて入れる。

  5. 5

    写真

    うどんと餃子に火が入るまで煮る。吹きこぼれやすいので、弱火～中火で様子を見ながら煮てください!！

  6. 6

    写真

    つけだれを準備する。ラー油とごまドレッシングとネギをお好みの量入れておく。

  7. 7

    写真

    鍋の具材に火が入ったらネギを散らして完成!！
    火は止めてからお召し上がりください!！

コツ・ポイント

重曹を入れいるので豆腐が溶けて温泉豆腐のようになってます。吹きこぼれやすいので火加減だけ気を付けて下さい。つけだれは、ぽん酢やめんつゆなどでも美味しく召し上がれます。お好みのつけだれで楽しんでください!！

このレシピの生い立ち

子供が野菜嫌いで、白菜やきのこなど入たふつうの鍋が食べれないので、子供の好きな物だけ入れたらこの鍋が出来ました!！中に入れる具材はお好みの物をどうぞ!！ 焼売や豚のしゃぶしゃぶ肉などを入れても美味しいですよ☆
レシピID : 3602242 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年10月30日
写真
ｖみさｖ
こんなに真っ白なスープになるんですね！味も買ってきたスープみたい

ずっと煮ると豆腐が溶けて無くなるんですよ!!面白いですよね～

2016年3月10日
写真
かぢぇ
白菜やウインナー入りで。温か美味しく頂きました。有難うございます

具だくさんで美味しそう～!！れぽ嬉しいです♪

2016年1月26日
初れぽ
写真
あやとろ
贅沢に具材沢山で♪ お豆腐が美味しくてたまりません(о´∀`о)

とろとろ豆腐は美味しいですよね☆初れぽとっても嬉しいです!！

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くりくりーん
味つけ不要☆我が家の簡単とろとろ豆腐鍋
by くりくりーん