ちっちゃい春巻き
作り方
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1
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菜の花はレンジで加熱し、粗熱を取る。
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2
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ワンタンの皮に海苔チーズをのせてからお好みで菜の花や、鮭フレークをのせて春巻状に巻く。
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3
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巻き終わりはしっかりと水を付けて止める。フライパンに油わ引き、巻き終わりを下にして焼く。
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4
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こんがりとキツネ色の焼き目がついたら、出来上がり。
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5
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お皿に盛る。
柚子を絞って、塩を少々振って頂く。
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コツ・ポイント
小さいワンタンの皮は少し巻きにくいですが…
中身の具を欲張らずに巻くと、可愛くできます。
この時期ですから、柚子を絞ってかけてみてください。
中身の具を欲張らずに巻くと、可愛くできます。
この時期ですから、柚子を絞ってかけてみてください。
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余ったので、ちっちゃい春巻きなら、わざわざ揚げないで、楽ができるかなぁって
思いつきで作ってみました。
思いつきで作ってみました。