子供も嬉しい優しい味♡ひじきの煮物

子供も嬉しい優しい味♡ひじきの煮物の画像

Description

甘すぎず、濃すぎず、鶏の味が出てこくのある味付けです。

材料 (3〜4人分)

80〜100g
1/2本
1枚
サラダ油
大さじ1
出汁
1カップ
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は大豆より一回り大きめに切る。
    にんじん、湯通ししたあげを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンで鶏肉を炒め、続いてにんじん、ひじき、大豆、あげを加える。

  3. 3

    鶏肉に程よく日が通り、油が回ったら出汁と☆マークの調味料を加え中火強火で煮る。

  4. 4

    汁気が無くなってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

昆布と鰹でとった出汁に、我が家では砂糖はてんさいを使っています。

このレシピの生い立ち

子供に食べさせる為、甘すぎず、濃すぎず、栄養のあるものをと思い作りました。
小分けして冷凍すればお弁当のおかずに。
レシピID : 3604809 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
WARA_Be
ごぼうも入れて、ボリュームアップ!あっさり味で美味しかったです!

ごぼう入り、とても美味しそうです♡ありがとうございました!