ボリュームアップ☆豚肉と油揚げのピカタ

ボリュームアップ☆豚肉と油揚げのピカタ
豚肉を油揚げで包んでピカタ風に焼きました♪薄切り肉でもジューシーなピカタの出来上がり~☆

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
豚薄切り肉
8枚
塩・コショウ
適宜
卵液
1個
パルメザンチーズ
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2

1

油揚げは油抜きをして水気をきり、3辺を開いて1枚にし、4等分する。

2

卵、パルメザンチーズ、マヨネーズをよく混ぜ合わせておく。

3

油揚げの上に塩・コショウをふった豚肉を乗せて対角線で半分に折る。

4

小麦粉をはたいて、卵液にくぐらせて、薄く油をひいたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

卵液が残ったら、焼いているところに上からかけて、絡めながら焼いてくださいね♪

このレシピの生い立ち

油揚げが安売りしてた♪豚肉がちょっとだけ残ってたので。
レシピID : 360641 公開日 : 07/04/16 更新日 : 08/07/13

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

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今度ともどうぞよろしくお願いします。

中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/10/05

写真

豚肉少くてどうしよう!という時助かりました!素敵レシピ感謝です!

makotorere

つくれぽありがとうございます♡♡

10/05/28

写真

お弁当in♪油揚げは初!ちょこっとお肉がボリューミー&美味に♪

uuu

08/05/12

First tsukurepo mark
写真

これ、美味し~い!子供たちから「また作って~!」とリクエスト。

だいはな

お子様にも気に入ってもらえたなんてうれしい~!ありがとう♡