ボリュームアップ☆豚肉と油揚げのピカタ
oNACHIKOo
作り方
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1
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油揚げは油抜きをして水気をきり、3辺を開いて1枚にし、4等分する。
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2
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卵、パルメザンチーズ、マヨネーズをよく混ぜ合わせておく。
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3
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油揚げの上に塩・コショウをふった豚肉を乗せて対角線で半分に折る。
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4
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小麦粉をはたいて、卵液にくぐらせて、薄く油をひいたフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
卵液が残ったら、焼いているところに上からかけて、絡めながら焼いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
油揚げが安売りしてた♪豚肉がちょっとだけ残ってたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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