ブロッコリのカリカリチーズ焼きの画像

Description

水っぽくなりがちなブロッコリをチーズではさんでおいしさアップ!

材料 (1人分)

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリは、あらかじめスチーマーなどで下ゆでしておきます。
    フライパンに中火でとろけるチーズを焼きます。

  2. 2

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    ふつふつしてきたら、水気を切ったブロッコリーを乗せます。

  3. 3

    写真

    周りが茶色になってきたら、裏返して、反対側も同様に焼きます。

コツ・ポイント

チーズが流れるときがあるので、収まりのいいように、ヘラなどで具材にくっつくように寄せながら焼きます。
同様に、はんぺんでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

はんぺんを同様に作ったことがあり、ブロッコリは、彩りもよいのでお弁当に入れたいのですが、息子から水っぽくてイヤだと言われて、カリカリチーズにして焼いてみました。
レシピID : 3607042 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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