今日はトロトロしたいのさ！

長いもをすりおろし、とろろにする。
お好み焼粉とかつお節を入れ、よく混ぜる。

中火でフライパンをあたため、サラダ油を引く。
直径６ｃｍくらいに①をたらし、強火で焼く。

はしで形を整えていく。