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豆もやしとニンジンのピリ辛甘酢和え

豆もやしとニンジンのピリ辛甘酢和えの画像

Description

おつまみとして、焼き肉と一緒にサンチュで巻いて食べたり、揚げ物の付け合わせとして
2017*04*27人気検索top10

材料

豆もやし
1袋
キュウリお好みで
1本
ニンジン
1/4本
★白すりごま
大1
★ごま油
大1
★寿司酢
大2
★醤油
大1/2
★とうがらし
輪切り又は粗粉適量
★鶏ガラスープの素
小1
★ニンニクチューブ
2㌢位

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に水を入れて沸騰したら塩一摘まみを入れて豆もやしを入れて2分茹でます。その中にニンジンの千切りを入れて1分茹でます。

  2. 2

    写真

    ザルに入れて水気をしっかりきります。★の調味料を混ぜ合わせておきます。味見をして微調整します。キュウリは斜め切りの千切り

  3. 3

    写真

    キュウリに一摘まみの塩を振り固く搾る。ボールに具材と調味料を入れて混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★豆もやしとニンジンは茹で過ぎない
★とうがらしは韓国の粗めとうがらし粉を小1輪切りの場合は1～2本で
★今回キュウリを買い忘れて入っていませんが入れると彩りが良くなるので是非あれば入れてね！
★茹でたシーフードを入れるのもお薦めです

このレシピの生い立ち

ナムルを1種類ずつ作るのが面倒なので(笑)
レシピID : 3608013 公開日 : 16/01/07 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2021年8月7日
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kyootan
もやしがシャキシャキ、さっぱりピリ辛でパクパクいけますね。美味しいです。
#シャキシャキもやし #さっぱりピリ辛 #ぱくぱくいけちゃう
2021年6月21日
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みっちゃん❇️68
美貴姉さんふきのきんぴらつくレポ有り難う(*^^*) 豆もやしの甘酢和え美味しい。😋とてもいいお味ね。少しピリ辛が✊美味
#豆もやしの甘酢和え美味😋
2020年1月23日
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ainuinu
美味しい！豆もやし見つけたらまた作ります♪子どもがいるので大人だけラー油後かけで♡
#子どもがおかわり
2019年9月3日
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龍青空ママ
これ大好きなのよね～♬ピリ辛で超好みの味付けだよ美味ご馳走様♡

返信遅くなり謝(>_<)リピ超嬉～♡有難う～♬

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美貴姉
豆もやしとニンジンのピリ辛甘酢和え
by 美貴姉