簡単☆旬の白菜の漬け物☆
Description
冬野菜の白菜を無駄にせず、しっかり食べきる為、自家製の白菜を漬けてみませんか?
材料
作り方
コツ・ポイント
最初の重しの重さを軽くしちゃうと、しっかり水が上がってきません。ここは、しっかり重さをかけて漬けましょう。そうじゃないと失敗しちゃいます。
このレシピの生い立ち
実家で農家をやってるので、もらっても使いきらずに腐らせちゃう事があったので、毎年独学で試行錯誤して作ってます。
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