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（カラメルを作る）フライパンに砂糖を入れ、加熱。ブクブク泡だつ→茶色くなり、サラサラに変化したら火を止め余熱で仕上げる
固まる前に、カップにカラメルを注ぐ
ボールに栗きんとん、牛乳、卵を 入れ、泡立て器でまぜる
こしながら、カップに注ぐ
天板に水を張り、１７０℃で３０〜４０分焼く（カップのサイズにより、中心が固まるまで焼いてください）
生クリームと、半分にした栗をトッピングする
粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす
おはなしとんちゃん
