クリスマス★ロールケーキ

卵を卵黄と卵白にわけ、それぞれ、砂糖の半量を入れ、しっかりと泡立てる。

卵黄の方に、薄力粉とココアを振るい入れしっかりと混ぜる。さらに、湯煎した牛乳とサラダ油を入れ混ぜ合わせる。

２に、１のメレンゲを３回に分け入れ、しっかりと混ぜる。