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Description

母直伝の餃子です♪

材料 (60個分)

1束
400g
4分の1
○にんにくすりおろし
適宜
○しょうがすりおろし
適宜
○醤油
適宜
○ごま油
適宜
○塩コショウ
適宜
2袋(60枚)

作り方

  1. 1

    にら:みじん切り
    白菜はゆでてみじん切りして、しっかり絞って水気を切る。

  2. 2

    ○の材料をボールへ入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    皮に包んで焼きます。

  4. 4

    写真

    我が家はホットプレートで焼いてます。しっかり温めて油をしいてまずは焼き色をつけます。ついたら水を入れて蒸し焼き。水気がほとんどなくなったら油をまわしいれて、水気が完全になくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜の水気はしっかり切ります。
白菜の代わりにキャベツでも可能です。

このレシピの生い立ち

ニラたーっぷりの餃子は小さい頃から大好きです♪今でも実家に帰ったときにはリクエストして作ってもらってます☆
レシピID : 360862 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maiiat
父の日に作りました☆(写真中央列です。)大変好評でした♡♡♡

ありがとうございます!とってもおいしそうですね★