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白菜とりんごのさっぱりサラダ【作りおき】

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Description

シャキシャキ食感でさっぱり。りんごの爽やかな甘みでわさびドレッシングがくせになる、さっぱりとしたサラダです。

材料 （2人分）

白菜
2枚(150g)
りんご
1/4個
水菜
お好みで
★酢(米酢使用)
大さじ1
★油(オリーブオイル使用)・砂糖
各小さじ2
★わさび
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は繊維を断つように細切りにし、ひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    写真

    りんごはいちょう切り、★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ①と②を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

  5. 5

    H、30、2、9レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・白菜の水気はしっかり絞って下さい。
作り置きにする場合は、キッチンペーパーで包んで絞る事をオススメします。
・彩りで水菜を使用しましたが、なくても構いませんよ。

このレシピの生い立ち

白菜とりんごの組み合わせでサラダを作りたくて、考えました。
レシピID : 3609436 公開日 : 16/01/11 更新日 : 19/11/06

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