やまいもときゅうりのおかかポン酢和え

やまいもときゅうりのおかかポン酢和え
さっぱりしゃっきりおいしいです♪簡単で何でもないレシピですが…(^^ゞ

材料 (2人分)

5cmほど
きゅうり
1本
チンゲンサイ
1把
かつおぶし
お好みの量
ポン酢
適量

1

やまいもは皮をむきサイコロ状に切る。酢またはレモン汁をたらした水にしばらくつけておく。きゅうりは厚めの輪切り、チンゲンサイは適当な大きさに切ってゆでておく。

2

1の野菜をすべてあわせ、かつおぶしをお好みの量まぜあわせる。

3

皿に盛り食べる前にポン酢を適量かけてできあがり!

コツ・ポイント

やまいもは小さいサイコロ状に切るのがポイント!ちょっと目先が変わっていいですよ♪

このレシピの生い立ち

特売のやまいも消費に。。二人だと余っちゃうけどつい大きいの買ってしまいます☆いろんな食べ方したくって(^^ゞ
レシピID : 361040 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/24

First tsukurepo mark
写真

さっぱり箸休めにとっても美味しいおかずでした♪ご馳走様でした♡♥

キョク

うわぁつくれぽありがとうございます~(T-T)