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まずオーブン220℃に予熱。マッサモーレを1切れ6等分に切り、皮を上にして耐熱皿に並べる。
卵に砂糖入れてしっかりまぜ、その後牛乳入れてまぜまぜ。牛乳少ないとシッカリ、多めにするとトロントロン。
マッサモーレ並べた耐熱皿に卵液をかけて染み込ませる
皮目にココナッツオイルを塗って塩をふりかけ、オーブンで20〜25分焼く。
そのままでも、甘さ控えめだからハチミツとかかけて食べても。
ココナッツオイル&塩をバターにして卵液にバニラエッセンスinでシナモンがけもいいかも。