マッシュルームのカルドソ〜スペイン雑炊〜

マッシュルームを洗い1個
4等分に全てカットします。
フライパンを中火でじっくり温めます

①をオリーブオイル大さじ2で炒め、生米を入れて、オリーブオイルを全ていれ少し米が透明になったら水を米より２㎝高くいれます

②が、グツグツしてきたら弱火にしますIHなら、1〜2にして、塩を入れて少し混ぜ
蓋を閉めて15分放置します。